Njammie, de crompouce als studieobject in de collegezaal

Afgelopen maand barstte de juridische strijd rond het baksel los. De Utrechtse bakker die de crompouce als eerste op de markt zou hebben gebracht en de merknaam en het product registreerde, heeft een advocaat ingeschakeld. Ze eist geld van naäpers − de crompoucen zijn een rage en bij tal van bakkers te koop. Ook bij Albert Heijn en Jumbo liggen ze in de schappen. Inmiddels heeft in ieder geval één bakkerijketen een licentieovereenkomst met de Utrechtse bakker gesloten....